Aktuelles
Boys` Day am 28. März 2019 - Kochen an der Ida-Ehre-Schule
Unter dem Motto
"Hauswirtschaft - cool, wenn man's kann"
bieten die LandFrauen in Schleswig-Holstein schon einige Jahre regelmäßig Trainingscamps an Schulen an. Eine Vertretung der LandFrauen Reinfeld und Umgebung e.V. war gestern an der Ida-Ehre-Schule, um mit vier Sechsklässlern zu kochen.
Ursula Schmidt bereitete mit Momme, Fadi, Joni (alle 12) und Marvin (11) ein gesundes und leckeres Mittagessen aus Hähnchenkeulen, Kartoffelpüree, Kohl und einem Rohkostsalat, sowie einer Quarknachspeise. (Zitat LN online 28.3.2019)
Mit viel Freude und Engagement macht Ursula Schmidt den Nachwuchs Neugierig auf das Kochen und gibt Mut Rezepte auszuprobieren. Gerne möchte Ursula Schmidt auch im nächsten Jahr an diesem Projekt mit den LandFrauen zusammenarbeiten.
[Bilder © Sandra Freundt]
Die Highlights der Jahreshauptversammlung 2019
Im Eckkrug in Zarpen bat der LandfrauenVerein Reinfeld zur alljährlichen Mitgliederversammlung.
Ulrike Röhr, Präsidentin des LandFrauenverbandes Schleswig-Holstein und Kristina Wendt , Vorsitzende des KreisLandFrauenVerbandes Stormarn blickten zu Beginn ihrer Rede zurück auf Erreichtes. Der überaus vielseitige Veranstaltungskalender sowie die Bildungsangebote zeigen, was LandFrauen zu leisten imstande sind. Eine sehr wertvolle Ergänzung dabei sind die Jungen LandFrauen.
Heimke Witting-Schorr resümierte die vielen Highlights des vergangenen Jahres und zeigte dabei die schönsten Bilder. Kassenwartin Gudrun Schulz blickte zufrieden auf die Finanzen.
Der Vorstand konnte einen Spendenscheck in Höhe von 500 Euro an Sabine Tiedtke, Geschäftsführerin "Hospiz Lebensweg" überreichen.
Im Anschluss begrüßten wir die Imkerin Undine Westphal. Eindrucksvoll entführte sie uns in die Welt des Bienengoldes "Propolis". Das Bienenharz ist durch die antibiotische Wirkung perfekt für den Einsatz in Kosmetika.
Landwirtschaft auf 4 Kontinenten
Zu diesem Thema hat die dynamische Bildungsreferentin Kathrin Rehders einen sehr persönlichen Bildervortrag gehalten.
Im Jahre 2016 war sie 7 Monate in der Welt unterwegs.
Begonnen hat sie ihre Reise in Afrika, genauer gesagt in Namibia. Hier lernte sie 2 unterschiedliche Milchviehbetriebe kennen und bekam so Einblicke in die dortige Landwirtschaft.
Weiter ging die Reise nach Holland, da die dortige Landwirtschaft der Europäischen schon immer einen großen Schritt voraus war.
Das nächste Ziel war Kanada - auch wieder zu den Milchkühen. Danach wurde die Schulbank gedrückt, um einen Sprachkurs in Spanisch zu absolvieren.
Bestens ausgerüstet ging es dann nach Ecuador zur nächsten Herausforderung. Es folgten dann noch weitere Betriebe in Peru und Chile.
Wunderbare Adventstage im Harz - Impressionen
Bei guter Stimmung und vollem Bus ging es ins weihnachtlich geschmückte Harz. Von Goslar nach Hahnenklee und weiter ins wunderschöne Wernigeroder Schloß. Der Weihnachtsmarkt in Quedlinburg gehört zu den schönsten in Sachsen-Anhalt. Zimt-Likör mit Schlagsahne war der Renner.
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Schlemmen im Kürbisparadies „hof adolf“
Bei herrlichem Wetter starteten die Landfrauen aus Reinfeld und Umgebung ihre kulinarische Reise ins Kürbisparadies. Mit vollem Bus ging es auf den "hof adolf" in Braak.
Herr Adolf jun. erklärte die spannende Welt der Kürbiszucht. Auf 2 ha Anbaufläche wachsen ca. 200 Sorten Kürbisse heran, nachdem die Aussaat vorher im Gewächshaus erfolgte. Von Ende August bis Anfang Oktober werden 17.000 Kürbisse von Hand geerntet und für den Verkauf gewaschen. Am Ende der Tour gab es im Hofladen der Familie Adolf einige Leckereien vom Kürbis, wie den Kürbis „Angelique“, der wie ein Apfel gegessen werden möchte oder wunderbare Kürbisbratlinge vom „Gold Nugget“. Für süße Köstlichkeiten, wie Aufläufe, Suppen, Kuchen, Marmeladen oder Babynahrung, steht der Kürbis „Pink Jumbo Banana“. Als krönenden Abschluss gab es Kürbis-Secco.
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Nach dem Hofbesuch ging es ins Restaurant Strehl nach Ahrensburg. Dort wurde eine bunte Palette Kürbisköstlichkeiten vom "hof adolf" am Buffet angeboten. Angefangen mit Raffinessen aus Wildschweinschinken über Kürbis gefüllt sowie paniert bis hin zu Salaten und Eingelegtem. Die Landfrauen konnten nach Gaumenlust schlemmen.
Hallig Hooge
Einen Tag auf der Hallig verbringen und ein wenig von dem Leben dort zu erfahren, das wollten die LandFrauen auch einmal versuchen. Vor Ort haben sie die Autorin Katja Just getroffen, um am Deich der Kirchwarft eine kleine Lesung aus ihrem Buch: „Barfuß auf dem Sommerdeich“ für die Damen abzuhalten. Anschließend wurde die Hallig noch mit Pferd und Wagen erkundet und alle hatten die Möglichkeit, sich einen eigenen Eindruck zu verschaffen. Auf dem Heimweg waren sich die LandFrauen einig: Es ist schon ein ganz besonderer Ort, um dort zu leben!
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Text und Bilder: Heimke Witting-Schorr
Wechsel im Vorstand
Bei der diesjährigen Jahreshauptversammlung der Reinfelder LandFrauen wurde der komplette Vorstand für 4 Jahre neu gewählt. Verabschiedet wurde Ulrike Röhr und Frauke Villwock, dafür sind Elke Husung und Heike Krause neu dazugekommen.
Nach der Mitgliedersitzung hat die Imkerin Undine Westphal eine kurze Biografie aus dem Leben einer Honigbiene präsentiert. Sie schafft es in nur 30 Tagen mindestens 5 Jobs auszuführen von der Putzbiene über die Amme zur Baumeisterin dann zur Wächterin und zu guter Letzt zur Honigproduzentin. Das wertvollste am Honig sind die enthaltenen Enzyme und Frau Westphal wies darauf hin dass diese sehr Hitze empfindlich sind und schon bei 50 Grad zerstört werden.